파김치 담그는법1 파김치 담그는법, 보관 방법 숙성 팁 김치의 종류는 정말 다양하지만, 그중에서도 매콤하면서도 향긋한 풍미를 자랑하는 '파김치'는 많은 분들이 좋아하는 밑반찬 중 하나입니다. 고기와 함께 먹어도 좋고, 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛이죠. 이번 글에서는 집에서도 간단하게 담글 수 있는 파김치 레시피를 소개해드리겠습니다. 따라 하기 쉬운 순서와 함께 주의할 점도 알려드리니 끝까지 읽어주세요. 파김치 재료기본 재료쪽파 1kg굵은소금 약간찹쌀가루 3큰술물 2컵양념 재료고춧가루 1컵멸치액젓 또는 까나리액젓 1/2컵다진 마늘 3큰술다진 생강 1큰술설탕 1큰술다진 양파 1/2개사과 또는 배 간 것 1/2개새우젓 1큰술 (선택사항)양념 재료는 기호에 따라 조절 가능합니다. 고춧가루의 매운 정도, 액젓의 염도 등을 고려해 입맛에 맞게 조정해 주.. 2025. 4. 19. 이전 1 다음